Librizzi by SicilyAddict · Alta pasticceria
Il nostro lavoro sui grandi lievitati.
Una linea da 1 kg dedicata a chi cerca una proposta di rappresentanza: struttura dell’impasto, ricette riconoscibili e una presentazione da scegliere per il negozio o per un regalo.
Marchio: Librizzi. Produttore: SicilyAddict.
Millebolle: il racconto dell’impasto.
Chiamiamo “Millebolle” il racconto dell’alveolatura ampia e irregolare che cerchiamo nei nostri grandi lievitati. È il risultato a cui lavoriamo attraverso la gestione del lievito madre, dell’impasto e dei riposi.
Non basta una fotografia del taglio a raccontare un panettone: contano anche morbidezza, profumo, equilibrio della ricetta e modo in cui la fetta si apre. Per questo affianchiamo al prodotto le immagini delle lavorazioni, così puoi vedere il percorso che lo precede.
Librizzi by SicilyAddict riunisce le ricette della nostra linea di alta pasticceria, con quattro gusti da confrontare attraverso ingredienti, impasto e presentazione.
Il taglio del panettone Librizzi.
Il coltello attraversa l’impasto, la fetta si apre e la struttura si vede da vicino. Guarda il taglio ripreso nel nostro laboratorio di Mirto.
Dal primo impasto al panettone nel sacchetto, confezionato e pronto, il percorso richiede 72 ore complessive di lavorazione, lievitazione, cottura, raffreddamento e confezionamento.
Le riprese mostrano una lavorazione della linea Librizzi. Ingredienti, inserti e finiture cambiano secondo la ricetta: consulta la scheda del gusto che scegli.
Quattro ricette da conoscere.
Confronta i gusti e apri la scheda per il prezzo + IVA, il riferimento al pubblico, gli ingredienti, gli allergeni e la conservazione.
Sceglierlo per il tuo punto vendita.
Una proposta di rappresentanza
Il formato da 1 kg permette di confrontare le ricette della stessa linea senza confondere formati e fasce di prodotto.
Informazioni per la rivendita
Nelle schede trovi il prezzo professionale e il prezzo al pubblico su SicilyAddict.it, indicati separatamente.
Il lavoro, visibile
Fotografie e video mostrano passaggi della produzione dei panettoni nel laboratorio di Mirto.
Le domande sulla linea Librizzi.
Chi produce i panettoni Librizzi?
Il produttore è SicilyAddict. Librizzi è il marchio della linea di alta pasticceria dell’azienda, con sede a Mirto, in provincia di Messina.
Tutti i panettoni Librizzi pesano 1 kg?
Le quattro referenze presentate in questa pagina sono proposte nel formato da 1 kg. Controlla sempre il formato nella scheda prima dell’ordine.
La crema è separata come negli altri panettoni?
Librizzi e la linea SicilyAddict con crema in sac à poche hanno ricette e confezioni diverse. Nella singola scheda trovi il contenuto della confezione e le indicazioni di servizio.
Il prezzo al pubblico indica il mio guadagno?
È il prezzo di vendita su SicilyAddict.it, riportato come riferimento. Il risultato della rivendita dipende dal prezzo applicato e dai costi della tua attività; non è un margine garantito.
Posso richiederli per un regalo aziendale?
Sì. Indica gusti, quantità, destinazione e periodo richiesto al commerciale. Disponibilità e condizioni della fornitura vengono confermate nella proposta.