Il Manifesto SicilyAddict
Siamo Giacomo, Sergio e Antonio Librizzi. A Mirto prepariamo e selezioniamo specialità siciliane da portare sulla tua tavola. Questo è l’impegno che ci prendiamo, ogni giorno.
Mirto · Nebrodi · Sicilia
SicilyAddict nasce dal desiderio di far arrivare lontano i sapori con cui siamo cresciuti. Abbiamo scelto di farlo da Mirto, sui Nebrodi: il luogo in cui viviamo e lavoriamo.
Per noi la qualità si costruisce ogni giorno: negli ingredienti che scegliamo, nelle lavorazioni che seguiamo e nella cura con cui prepariamo ogni ordine.
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Una buona ricetta comincia dagli ingredienti. Scegliamo quelli che ne valorizzano il gusto, dalla frutta secca ai ripieni. Nelle schede prodotto trovi composizione, allergeni e le informazioni sull’origine dei singoli ingredienti.
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I nostri panettoni nascono da lievito madre vivo e 72 ore di lavorazione. Anche impasti, ripieni e cotture delle altre specialità seguono tempi precisi: quelli necessari per ottenere il risultato che cerchiamo.
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Impastare, farcire, formare e rifinire richiede esperienza. Nei nostri laboratori le persone seguono ogni fase; le tecnologie ci aiutano a controllare le lavorazioni e a conservarne la qualità.
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Freschi e surgelati viaggiano a temperatura controllata. Per i prodotti da dispensa usiamo confezioni adatte a proteggerli durante il trasporto. Nella scheda di ogni specialità trovi come conservarla e prepararla.
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Produciamo le nostre linee dolci e salate e affianchiamo al catalogo le specialità di produttori selezionati. Le informazioni su chi produce, ingredienti e conservazione ti aiutano a scegliere il prodotto giusto per te.
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Mirto è un paese di circa 700 abitanti, in un territorio della provincia di Messina con poche opportunità di lavoro. Abbiamo scelto di investire qui: oggi SicilyAddict dà lavoro a 20 persone, oltre ai collaboratori stagionali e ai freelance esterni.
Il nostro impegno, ogni giorno
I sapori della nostra Sicilia.
Con la cura di chi ci mette la faccia.
Giacomo Librizzi
Sergio Librizzi
Antonio Librizzi
I fratelli Librizzi · Fondatori di SicilyAddict
Il Manifesto, da tenere con te
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Ordine minimo complessivo: 140 €. Per le condizioni di acquisto consulta come ordinare. Referente commerciale: sergio.librizzi@sicilyaddict.it.
